– 2 colheres de sopa de chocolate em pó da marca de sua preferência;– 1 colher de chá de essência de baunilha ou pode ser favas;– 1 xícara de chá de creme chantilly já pronto.
Primeiramente, em uma batedeira ou na mão mesmo, bata as claras em neve e reserva-as.Logo depois, peneira o açúcar e o chocolate em pó.Em seguida, acrescente as claras em neve no açúcar e o chocolate em pó já peneirados.
Agora, bata os ingredientes acima delicadamente. Você pode batê-los em batedeira ou com colher em pau ou silicone.Logo após, adicione a baunilha e bata por cerca de 3 minutos.Em seguida, coloque a massa do pudim em uma forma redonda pequena com 16 cm aproximadamente.
E, em seguida, leve ao fogo pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.Por fim, deixe esfriar um pouco o pudim e finalize com o chantilly já pronto.