Pudim de pão com leite condensado: uma sobremesa de dar água na boca

Felizmente, quando sobra aquele pão duro, murcho ou sem graça, ainda temos a oportunidade de transformá-lo em uma deliciosa sobremesa. Neste artigo, separamos a receita de Pudim de pão com leite condensado.

De fato, essa receita é super simples de ser feita e pode ser incrementado com pedaços de goiabada.

Essa receita de Pudim de pão com leite condensado rende aproximadamente 8 porções e seu tempo de preparo é de cerca de 70 minutos.

Então, vamos lá preparar essa sobremesa simples de dar água na boca.

Pudim de pão com leite condensado
Receita de pudim

Ingredientes para a receita de Pudim de pão com leite condensado

  • ½ litro de leite, geralmente uso o leite desnatado ou integral;
  • 3 ovos inteiros que podem ser os brancos ou caipiras;
  • 1 xícara de açúcar refinado para prepara a calda do pudim.
  • 2 pães do tipo francês com casca devidamente picados;
  • 1 lata de leite condensado ou uma caixinha da marca de sua preferência.

Modo de preparo para o nosso pudim de pão delicioso

Primeiramente, precisamos caramelizar o açúcar na própria forma do pudim.

Coloque o açúcar refinado na forma do pudim e leve ao fogo baixo, em seguida, vá mexendo até o açúcar desmanchar completamente, formando uma calda.

Logo depois, reserve a calda e vamos preparar o pudim.

Em um liquidificador, adicione os pães picados, o leite, os ovos e o leite condensado.

Em seguida, bata tudo em uma velocidade média por cerca de 5 minutos até formar uma mistura bem homogênea.

A dica é não deixar nenhum pedacinho de pão na massa do pudim.

Logo após, despeje cuidadosamente a massa na forma caramelizada.

Agora, leve o pudim para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 1 hora.   

Por fim, retire do forno e deixe esfriar o pudim para logo depois desenformá-lo.

Se você desejar pode levar para geladeira por aproximadamente 30 minutinhos.

Informações finais sobre o artigo do Pudim de pão com leite condensado

Em suma, esse foi o artigo sobre a receita de pudim de pão muito fácil de ser feito para ficar na mesa das sobremesas.

Além disso, você pode adicionar durante o preparo pedaços de goiabada, isso deixará seu pudim mais delicioso.

Por fim, se você gostou dessa receita, salve e compartilhe com aquela pessoa que ganhará pelo menos um pedaço do pudim.

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