IIngredientes para a receita de Risoto de frango – 3 colheres de sopa de óleo, geralmente uso o óleo de girassol ou canola; – 2 peitos de frango cozido e já desfiados; – 1 cebola grande cortada em pequeno cubinhos ou processada; – 2 dentes de alho bem amassados; – 3 tomates grandes picados, sem pele e sem sementes; – 1 colher de sopa de massa de tomate da marca de sua preferência; – 1 xícara de chá de arroz específico para risoto; – 2 tabletes de caldo de galinha da marca de sua preferência; – 1 litro de água quente; – Azeite de oliva para refogar a cebola e o alho; – ½ lata de ervilha já escorrida; – 2 colheres de sopa de manteiga com sal em temperatura ambiente; – ½ lata de milho já escorrida..