Risoto de frango: uma receita fácil e saborosa para uma data especial

Neste artigo, separamos uma receita fácil e saborosa de Risoto de frango para você preparar em uma data especial.

Essa receita rende cerca de 4 porções e seu tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos.

Além disso, a receita de Risoto de Frango é muito versátil, pois você pode adicionar mais ingredientes que você desejar como, por exemplo, queijo gorgonzola.

Então, vamos lá preparar esse saboroso risoto para um almoço ou jantar especial.

Risoto de Frango
Créditos: canva-pró

Ingredientes para a receita de Risoto de frango

  • 3 colheres de sopa de óleo, geralmente uso o óleo de girassol ou canola;
  • 2 peitos de frango cozido e já desfiados;
  • 1 cebola grande cortada em pequeno cubinhos ou processada;
  • 2 dentes de alho bem amassados;
  • 3 tomates grandes picados, sem pele e sem sementes;
  • 1 colher de sopa de massa de tomate da marca de sua preferência;
  • 1 xícara de chá de arroz específico para risoto;
  • 2 tabletes de caldo de galinha da marca de sua preferência;
  • 1 litro de água quente;
  • Azeite de oliva para refogar a cebola e o alho;
  • ½ lata de ervilha já escorrida;
  • 2 colheres de sopa de manteiga com sal em temperatura ambiente;
  • ½ lata de milho já escorrida.

Modo de Preparo para o nosso risoto especial

Primeiramente, em uma panela, em fogo médio, adicione o óleo, a cebola, o alho e um fio de azeite.

Logo depois, refogue os ingredientes acima por cerca de 1 minuto.

Em seguida, acrescente o frango já cozido e desfiado e misture bem com os ingredientes já refogados.

Logo após, acrescente os tomates picados, a massa de tomate e misture delicadamente.

Agora, acrescente o arroz e o caldo de galinha já dissolvido na água quente.

Está na hora de cozinhar o arroz em fogo baixo, mas durante esse processo você precisa ficar mexendo.

E se achar necessário vá acrescentando mais caldo de galinha já dissolvido em água quente. Isso deixará seu risoto mais cremoso.

Além disso, acrescente as colheres de manteiga quando você verificar que o arroz já estiver pronto.

Por fim, acrescente a ervilha e milho misture bem e, em seguida, já está pronto para ser servido.

Informações finais da receita de Risoto de Frango

Em suma, essa foi a receita de Risoto de Frango delicioso e fácil que você pode preparar em um almoço ou jantar especial.

Além disso, se desejar você pode acrescentar queijo parmesão ralado no final do processo de cozimento ou no final para servir.

Por fim, se você gostou dessa receita, salve e compartilhe com aquela pessoa que você convidará para um almoço ou jantar especial.

Deixe um comentário