Guisado bovino

INGREDIENTES

  • 3 colher(es) de sopa salsinha picada
  • 3 xícara(s) de chá água
  • 1 kg(s) coxão mole cortado em cubos grandes
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher(es) de sopa páprica picante
  • 3 colher(es) de sopa azeite
  • 1 xícara(s) de chá cebola cortada em cubos
  • 2 dente(s) alho picados
  • 1 xícara(s) de chá cogumelo paris
  • 1 xícara(s) de chá cenoura em cubos
  • 1 xícara(s) de chá batata em cubos
  • 2 colher(es) de sopa extrato de tomate
  • 2 colher(es) de sopa molho inglês
  • 1 xícara(s) de chá vinho tinto
  • 2 folha(s) louro


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