Quibe recheado com mussarela

Ingredientes

  • 250g de trigo para quibe
  • 500g de patinho moído 2 vezes
  • 1 cebola grande moída
  • Sal e pimenta síria a gosto
  • 4 colheres (sopa) de folhas de hortelã picada
  • 300g de queijo mussarela em cubos de 3cm para rechear
  • Óleo para fritar


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