COXINHA DELICIOSA E PRÁTICA

INGREDIENTES:

Massa:

  • 01 xícara (chá) de água
  • 02 xícaras (chá) de leite
  • 02 tabletes de caldo de bacon ou costela
  • 1/2 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • 01 colher (sopa) de manteiga
  • 02 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • margarina para untar a forma

Para empanar:

  • farinha de rosca
  • 02 ovos batidos
  • óleo para fritar

Recheio:

  • 01 e 1/2 kg de frango
  • 03 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 02 colheres (sopa) de azeite
  • 01 cebola pequena
  • 02 dentes de alho
  • tempero a gosto


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