BOLO PUDIM

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 1 vidro de leite de coco(200ml)

MASSA DO BOLO:

• 3/4 xícara de farinha de trigo(100g)
• 1/2 xícara de açucar(100g)
• 1/2 xícara de chocolate 50%(50g)
• 1/2 xícara de manteiga sem sal(100g)
• 2 ovos
• 1/4 xícara de leite(60ml)
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

GANACHE:

• – 100g de chocolate meio amargo ou ao leite
• – 1/2 vidro de leite de coco(100ml)

• Irá precisar de uma forma de aproximadamente 22cm de diâmetro e uma batedeira.