BOLO PUDIM

INGREDIENTES:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • 1 vidro de leite de coco(200ml)

MASSA DO BOLO:

  • 3/4 xícara de farinha de trigo(100g)
  • 1/2 xícara de açucar(100g)
  • 1/2 xícara de chocolate 50%(50g)
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal(100g)
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de leite(60ml)
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

GANACHE:

  • – 100g de chocolate meio amargo ou ao leite
  • – 1/2 vidro de leite de coco(100ml)
  • Irá precisar de uma forma de aproximadamente 22cm de diâmetro e uma batedeira.


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