BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

MASSA:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de água quente
  • 1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga derretida
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo ou açúcar refinado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

RECHEIO:

  • 400ml de creme de leite morno
  • 400 gramas de chocolate amargo

CALDA:

  • 100ml de água quente
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó

GANACHE:

  • 150 gramas de chocolate amargo derretido
  • 100 gramas de creme de leite
  • *Granulados para decorar


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