Polenta de travessa com presunto e queijo

INGREDIENTES:

  • 2 xícaras (chá) de flocos de milho pré-cozidos
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de presunto ralado.

MOLHO

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 300g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 4 tomates sem sementes picados
  • 1 lata de molho de tomate (340g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.


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