RECEITA DE NUGGETS CASEIROS

INGREDIENTES

  • 500g de peito de frango picado
  • 1 clara
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de noz-moscada ralada
  • 200g de queijo mussarela em cubos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar


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