Tempero perfeito

Ingredientes:

• 1 kilo de cebola
• 500 g de alho
• 100 g de sal
• 400ml de óleo ou azeite
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1/2 maço de salsa
• 1/2 maço de coentro
• Tempero secos á gosto