Bolo de Fubá cremoso

Ingredientes 

• 200 ml leite de coco
• 1 xícara(chá)água
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) açúcar
• 1 xícara (chá) milharina ou fubá
• 2 colher (sopa) manteiga
• 1 colher (sopa) fermento pó
• 1 pacote de queijo ralado (100g)