Caldo Verde: Uma Deliciosa e Tradicional Sopa Portuguesa
Culinária do Equador, veja as melhores comidas típicas. O Equador com sua fama na Copa do Mundo teve a sua primeira apresentação, na partida do dia 20 de novembro de 2022. Sendo assim, aqui no site Nossa Receita, vamos trazer para você os 5 melhores pratos típicos da culinária do Equador.
Certamente a culinária do Equador, entrega uma gama enorme de temperos, sabores, ingredientes, e cores. Sendo que esta característica se da, por que o Equador tem uma geografia litorânea, que vai da área litorânea, serrana, oriental inclusive a região insular.
Então, venha com a gente, pois vamos te ensinar e trazer muitas dicas de uma culinária deliciosa e diferenciada, aproveite as 5 melhores comidas típicas da culinária do Equador que preparamos com muito carinho para você. Seja bem vindo e boa leitura.
As batatas são chamadas no equador de plátano, e é um alimento de suma importância na culinária equatoriana. No entanto, há várias espécies de bananas no Equador como as verdes, guineos ou maduras e banana da terra.
Sendo assim, para cozinhar o Bolón de Verde, os equatorianos precisam usar plátano verde. Vou te explicar como é esta delicia de comida, que faz a felicidade de muitos equatorianos.
Esta saborosa comida típica é um delicioso bolinho de massa de plátano verde, que você vai poder rechear com queijo, chouriço ou chicharrones, que para nós aqui no Brasil, são os famosos e deliciosos torresmos, aperitivos mais pedidos em bares e restaurantes brasileiros.
O Encebollado de Pescado, é um prato típico delicioso e muito apreciado pelos equatorianos. Sendo um delicioso ensopado à base de peixe, engrossado com mandioca, tomate, cebola, coentro e outros temperos. Essa sopa de peixe é muito consumida na região da costa do país.
No entanto, esse prato é servido com uma boa quantidade de tomate e cebola curtido em cima da sopa.
Por fim, em alguns lugares do Equador o encebolado de Pescado é servido com guarnições como canguil (uma pipoca), milho torrado ou um molho picante.
Vamos falar desta delícia muito consumida pelo povo equatoriano, sendo famosa esta iguaria, o Locro de Papas equatoriano é uma sopa, feita a base de queijo e batatas. Mas descobrimos que há varias formas de fazer este delicioso prato típico, usando milho e outros ingredientes.
No entanto, esta iguaria seria o nosso delicioso escondidinho só que do Equador, e a diferença é que o prato fica mais liquido, como uma sopa grossa.
Por fim, essa sopa grossa, e típica de batata, queijo, achiote e coentro é um clássico da culinária do Equador. Uma delicia que vai fazer a diferença no seu acervo de receitas.
Essa comida típica do Equador é uma tortilla de batata como se fosse panquecas grossas de batatas.
Certamente, você vai recheá-las com queijos e assados na chapa, e isto vai tornar o recheio crocante e muito saboroso. Um diferencial culinário típico do equador.
Por fim, os Llapingacho são, geralmente, servidos como acompanhamento de muitas refeições equatorianas. Certamente um prato bem apreciado e muito consumido. Além disso vale muito a pena você acrescentar em suas receitas, tenho certeza que a sua família vai amar.
Vamos fechar este artigo com o 5° prato típico, mais delicioso do Equador. Estamos trazendo para você uma sobremesa típica equatoriana de muito sucesso no país. Uma receita refrescante e deliciosa, o Famoso Flan de Ananás, é muito consumido em dias quentes, ou no verão do Equador.
Uma receita deliciosa e refrescante feita de abacaxi, creme de nata e açúcar. As dicas dos equatorianos é que esta delícia deve ser servida gelada, e com geleias, de sua preferencia, para manter o doce bem gelado e saboroso.
Este Flan de Ananás, faz muito sucesso entre os equatorianos e tenho certeza que como o nosso país é um país tropical, também vai fazer sucesso, aproveite esta dica.
Use a sua criatividade para os sabores de geleias no seu Flan, isto vai depender do seu gosto.
Enfim, te mostramos aqui em nosso site os 5 melhores pratos típicos da culinária do Equador, que pesquisamos para você, então, se você gostou do artigo, salve e compartilhe com seus amigos, com as pessoas que gostam de pratos saborosos e diferentes. E aproveite e veja aqui outros artigos de delícias que possam te interessar.
Fonte: https://mytrip2ecuador.com/
